2024年10月25日,為進一步加強學(xué)校食堂和超市的食品安全管理,確保師生飲食健康,學(xué)校黨支部書記(校長)賀子剛、工會副主席王德森、總務(wù)科負(fù)責(zé)人宋健等領(lǐng)導(dǎo)對學(xué)校食堂和超市進行了全面細(xì)致的檢查。
檢查過程中,領(lǐng)導(dǎo)們深入食堂操作間、倉庫、就餐區(qū)等地,對食品原材料采購、儲存、加工制作、食品留樣、餐具消毒等各個環(huán)節(jié)進行了嚴(yán)格檢查。同時,仔細(xì)查看了食堂的環(huán)境衛(wèi)生狀況,強調(diào)要保持食堂整潔干凈,為師生提供良好的就餐環(huán)境。
在超市,領(lǐng)導(dǎo)們重點檢查了商品的保質(zhì)期、進貨渠道、標(biāo)簽標(biāo)識等情況,嚴(yán)禁售賣過期變質(zhì)和“三無”產(chǎn)品。要求超市經(jīng)營者要嚴(yán)格遵守安全法律法規(guī),誠信經(jīng)營,確保所售商品質(zhì)量安全可靠。
檢查結(jié)束后,學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對食堂和超市的整體管理工作表示肯定,同時也針對檢查中發(fā)現(xiàn)的一些問題提出了整改意見和要求。強調(diào)食品安全是學(xué)校工作的重中之重,各相關(guān)部門和責(zé)任人要高度重視,切實履行職責(zé),加強日常監(jiān)管,不斷完善食品安全管理體系,確保師生的飲食安全。
此次檢查,進一步提高了學(xué)校食堂和超市從業(yè)人員的食品安全意識,規(guī)范了食品經(jīng)營行為。學(xué)校將繼續(xù)加大對食品安全的檢查力度,為廣大師生創(chuàng)造一個安全、健康、和諧的校園環(huán)境。(初審:張金喜 復(fù)審:郝桂銀 終審:賀子剛)