為加強食品安全工作,11月6日下午,阜陽科學技術學校召開學校食品安全專項工作推進會。學校全體教職工、校企合作各單位負責人及食堂所有員工參加了會議。
賀子剛副校長帶領大家學習了《中共中央、國務院關于深化改革加強食品安全工作的意見》、《阜陽市食品經營單位食品安全主體責任自查自評管理宣傳手冊》(部分內容),并就做好學校食品安全工作進行安排部署:一是全面落實食品安全主體責任,在重點區域、關鍵環節認真開展風險隱患排查,按照阜陽市《餐飲服務食品安全操作規范》要求,嚴格抓好食品安全各項制度的落實,消除食品安全隱患;二是廣泛開展“厲行節約、反對浪費”宣傳教育,向廣大師生宣傳食品安全和抵制浪費的相關知識;三是實施更為規范的管理,進一步推進學校食堂硬件設施和管理水平再上新臺階。
張金明校長強調,在食品安全方面學校要進一步加大對食堂的管理力度,要建立最嚴謹的標準,實施最嚴格的監管,實行最嚴厲的處罰,堅持最嚴肅的問責,要求食堂高度重視、規范操作,確保我校食品安全工作不出問題,確保食堂的服務質量再上新臺階。
此次會議的召開,強化了廣大教職工、管理人員及食堂從業人員的食品安全知識和相關法律責任意識,增強了學校食堂食品安全工作的責任感、緊迫感。下一步,學校將繼續加強對食品安全工作的監管,努力消除各類食品安全隱患,以保障廣大師生的飲食安全。