2021年5月27日上午阜陽工業經濟學校在商校校區集中了中餐烹飪(刀功展示)、西餐烹飪(西點制作)、美發形象設計美妝展示(新娘妝)美體展示(面部護理)、計算機動漫與游戲制作(無紙動畫制作)、中航國鐵等(形體禮儀)、高星級酒店與管理(茶藝、擺臺、客房)六個專業九個項目技能展示,近20位專業課教師、200名學生參與實訓技能展示,同時邀請了阜陽第六中學九年級近100名學生進校進行觀摩。
阜陽市政府、市人大、市政協、市總工會、市教育局領導,阜陽市人大代表、政協委員及阜城新聞媒體體記者到場巡視巡展。各專業學生專業技能嫻熟,充分展示各專業的特長和亮點。
技能展示一:
(一)中餐烹飪與營養膳食
該專業主要培養中餐烹飪操作人員和管理人員。
就業面向:星級酒店后廚操作及管理崗位,旅游度假區餐飲部后廚操作及管理崗位,知名連鎖餐飲企業廚房主管及廚師長等崗位,餐飲培訓學校與機構烹飪教師崗位。
專業亮點:多位烹飪大師輪番授課,理論與實踐1:2的特色教學,幫助學生快速的掌握理論知識與實踐技巧,入學簽訂就業安置協議。
(二)西餐烹飪
該專業主要培養西餐烹飪操作人員和管理人員。
就業面向:主要面向高星級酒店、西餐廳、咖啡廳等餐飲企業,從事西餐廚房熱菜烹飪、冷菜制作、西式點心制作及西式廚房管理工作。
專業亮點:一體化教育模式,系統學習“西餐烹飪、西點烘焙”兩大體系教學內容,突出西餐西點實踐操作技能訓練,就業面廣,可獨立自主創業。
技能展示二:高星級酒店運營與管理
該專業主要培養具有良好的心理素質,有一定的組織、協調、應變能力,掌握景區服務與管理專業對應崗位必備的知識與技能,能從事導游、旅行社門市接待、旅行社票務、酒店前廳、餐飲、客房服務與管理等高素質技能型管理人才。
就業面向:主要面向旅行社、旅游景區、高星級酒店等單位,從事導游、旅行社票務、展覽講解、酒店前廳、客房、餐廳服務與管理等崗位工作。
專業亮點:理論和實踐相結合,入學簽訂就業培養協議保障就業。
(一)茶藝展示
(二)酒店擺臺
技能展示三:美發形象設計
該專業主要培養融醫學美容理論知識、傳統中醫美容及現代生活美容為一體,培養高素質中高級技術型專業人才。
就業方向:面向美妝公司、婚紗攝影中心、美妝連鎖、影視化妝、大型美容機構等單位從事技術、營銷和管理崗位。
項目亮點:100%安置就業,3+3職業規劃,扶持創業。
(一)美體展示(面部護理)
(二)美妝展示(新娘妝)
技能展示四:
計算機動漫與游戲制作
該專業主要培養計算機動漫與游戲制作、運營管理人員。
就業面向:主要面向計算機動漫與游戲制作領域,從事動畫著色、無紙動畫、動畫攝影、游戲制作及運營等工作。
專業亮點: “0基礎”入學,采取劇組式實踐教學體系,數十位資深導演、動漫名師親身教學,使學生掌握扎實的專業動漫繪制基礎、設計方法和制作流程。
技能展示五:禮儀展示
本專業主要培養民航航空的空中與地面服務人員。
就業面向:主要面向航空公司、機場等民航相關企業,從事民航空中乘務、貴賓室服務、安全檢查、登機服務、行李查詢、周界管理的工作。
項目亮點:入學后即與合作企業簽訂《就業培養協議書》,承諾所有合格畢業生在系統內安置就業。